Paella: Gines y Herbert T-6
Empezamos la sexta temporada!!!! de Paellaltea, como siempre comiendo una paella...... Realizada por los amigos Gines y Herbert. Los ingredientes de la paella, fueron los siguientes, bacalao, coliflor, habas, garrofon, judias verdes, pimiento rojo y alcachofas, y un buen caldo casero de pescado. Es una clase de paella que tiempo atras, se conocia como "paella de pobre" por no tener carne como era contunbre, aqui en la costa tenian siempre pescado seco y salado como el bacalao, la bacaladilla, que era conocida como "el capellan" tambien se hacian anchoas, atun, caballa todo ello seco y en salmuera. Tambien tuvimos los postre de Ros Marie, como es costumbre siempre que hacen la paella Gines y Herbert, dos tartas caseras 100% como ya veis en las fotos. Gines y Herbert. T-6