PAELLALTEA

PAELLALTEA Ximo Y Miguel Acordaros que nos vemos en casa de Ximo el próximo sábado día 3 de Diciembre. También tenemos almuerzo y luego la comida. Cuando se termina la paella podéis votar, a la mejor paella en la encuesta que esta incluida en el blog de, Paellaltea.  También tienen comida las mujeres, en la caseta de Miguel ahora tenemos que competir a ver quien hace mejor las paellas, esto es solo para las mujeres, si queréis que pongamos las fotos en el blog solo tenéis que mandarlas a la siguiente dirección de correos paellaltea@novaltea-site.com  !!Que aproveche¡¡ !!Bon profit¡¡

Ya empieza la nueva temporada de Paellaltea. El día 3 de Diciembre tendremos almuerzo con embutido Catalán, que lo traerá Bartolo  y después la comida.  La primera paella con los cocineros Miguel y Ximo. A ver con lo que nos sorprenderán con los tipos de arroces, y variedades de paellas, que gane la mejor. Grupo de Paellaltea Grupo de Paellaltea En el calendario podéis ver las fechas de las próximas paellas o comidas.

 Estas paellas son algunas de las que hemos hecho con  los amigos de Paellaltea  desde el año 2009 en que vamos haciendo.  Las paellas, faltan algunas estas son paellas que salieron muy buenas. Cada paella es diferente son de carne, pescado, verduras.  A un que la tradicional es de carne de conejo y pollo,Costilla, judía plana, garbanzos.  La paella tradicional de Altea. A si se hace una paella Se Sofríe el pimiento rojo la verdura y la  ñora, (también algunos ponen gambas pero es opcional) Se  sofríe toda la carne. Se le pone el picadillo, de tomates ajos y perejil y la ñora, que hemos sofrito antes, y se sofríe todo junto durante unos minutos, y se echa el arroz y el azafrán y el caldo mas o menos es uno de arroz y dos de agua, también un buen truco es que no pase el caldo de las asas marcadas por dentro de la paella. Se deja qu...

El Sigarro, el Maño, Maties Lloret. Manolo Calabria, Quico el Sigarro Batiste, El Pinero  El sábado pasado tuvimos una comida con todos los amigos de Paellaltea, en la que nos invito el amigo Batiste el Pinero con un buen almuerzo de pescado lluset y molls, y también tuvimos melva ensaladas y para comer Corder a la llauna. Todo se realizo en la peña donde todos trabajamos limpiando y poniendo todo en marcha, bueno lo pasamos muy bien es de lo que se trataba.  !!!Hasta la Próxima¡¡¡ Ximo y Pepe Miguel de la Hoz Batiste El Pinero y amigos Vileros.