Les Coquetes de les Chiques.
Les coquetes molt bones, a vore si la proxima les provem, tenen bona pinta. Puntuaçio: 10.....XD;))
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Paella Pepe y Hipolito
El pasado sábado 24/MAR tuvo lugar la paella que nos hicieron Pepe y Hipólito, en la caseta de Miguel. Nos reunimos por la mañana para almorzar, como ya viene siendo costumbre. El menú: "embutit i panxeta a la brasa", huevos fritos con pimientos verdes, salazones y ensalada, además de habas tiernas y cebollas. Para beber: cerveza y vino tinto "Ribera del Duero" y "Rioja". Después el ya consabido carajillo en el "Diesel". A las dos nos juntamos de nuevo para la paella que Pepe y Hipólito nos estaban preparando. Fué un "arròs al senyoret" con atún fresco, sepia, gambas y pimiento rojo y su correspondiente "caldo de morralla". El ajoaceite a cargo del amigo Bartolo-mé, que también nos trajo aceitunas y vino casero. Para acompañar el arroz, además de continuar con los caldos de Ribera del Duero y de Rioja, también disfrutamos de un buen cava "brut nature" valenciano, de Requena concretamente. La verdad es que ...
Proxima Paella: Pepe y Hipolito
La próxima cita de PAELLALTEA , Dios mediante y si el tiempo no lo impide, será el día 24 de Marzo, 2012 , en la caseta de Miguel de la Hoz. Los diestros* serán Pepe (El Lavandero) y Hipolito !!Os esperamos a todos no valteis ¡¡