PAELLALTEA

PAELLALTEA Hola a todos los amigos de Paellaltea. Espero que esteis pasando un buen verano, a pesar del calor que esta haciendo. Esta entrada en el blog es para ver si nos animamos a hacer una "paellita veraniega" y de paso, aprovechar para  actualizar la foto del grupo de cara a la nueva temporada que empezará en Noviembre y correrá a cargo de Quico y Vicente. Esperamos vuestras ideas y sugerencias al respecto. Las fotos  siguientes  son las realizadas este año 2012 en la  te rcera temporada de Paellaltea.. !que aproveche¡ MIGUEL y XIMO QUICO y VICENTE MANOLO y MIGUEL PEPE y HIPOLITO HELBERT y GINES JUAN y BARTOLO PAELLA DE CONSOLACIÓN, QUICO yVICENTE  PAELLALTEA

PAELLA DE VIÇENT I QUICO (16-06-12) El sábado 16 de Junio,cerramos la temporada 2011-2012 de PAELLALTEA con una paella “de consolación” y fuera de concurso, a cargo de Quico i Viçent, en la caseta de este último en el “Pla del Castell” en Altea. El lugar, a pesar de ser de difícil acceso (hay que entrar a pié), es uno de los más agradables en los que nos hemos reunido, debido a la buena temperatura que se disfruta en el bonito patio de la caseta, que esta lleno de plantas muy bien cuidadas “per la mare de Viçent”. No hubo almuerzo. Sólo aperitivo antes de la paella. Esta vez, la paella fué de carne (conill, pollastre i costelleta) y “fresols de la peladilla, i d’engrunar” i “bajoqueta roja argentina” (d’escorfa i molla). Además de las gambas “de Callosa”, también llevaba gamba roja de la “de veritat” y fresca. La paella salió muy buena, con un dedo de arroz y “amb socarraet i tot”. La opinión generalizada de todos los comensales fué de que esta ...