Paella Miguel y Manolo T-3

El sábado pasado dia 14 de Enero, nos reunimos en casa de Miguel para comer la paella del mes.

los Paelleros: Miguel y Manolo.

Esta vez les tocaba el turno a Manolo Calabria y Miguel el Fontanero.
Primero almorzamos allí mismo, como ya se esta haciendo habitual (antes lo hacíamos en el bar)
Miguel (que era el responsable del almuerzo) nos ofreció un "esmorzaret" tradicional, de los de antes:
 "sardines de caixco, amb pebreres, alls i ous fregits".
!Fué una pasada! Lo acompañamos de vino y cerveza. Después, como de costumbre, el carajillo "al Diesel". 
De la paella se encargó Manolo, que no tuvo miedo de "echarse al ruedo" (era la primera vez que hacía una paella colectiva).

Cocinero; Manolo

Bravo por él !
Para ser la primera, estuvo bastante bien, pero seguro que en el futuro y con la práctica va a mejorar.
La puntuación que se le dió fué de un 6,11

Las mujeres también hicieron su paella que según nos han comunicado salió "de cine". Como nosotros no la    hemos probado no lo podemos asegurar.
Una sugerencia sería que nos hicieran llegar un "platito degustación" para ponerle nota ;-)

Para el próximo mes ellas tienen planeado "coca fassida i a la llumá".


La próxima cita de PAELLALTEA, Dios mediante y si el tiempo no lo impide,
será el día 4 de Febrero, 2012 en el local de la Peña.
Los diestros* serán Vicent "El Pinero" y Quico "El Cigarro". Con sus respectivas cuadrillas.
* Vicent es zurdo.